Для людей, страдающих нарушением усвоения глюкозы и нехваткой гормона инсулина, разрабатываются специальные диеты. Дело в том, что при этом хроническом заболевании все продукты, попадающие в организм должны содержать минимальное количество сахаров и легких углеводов. Грейпфрут при диабете 2 типа разрешается включать в рацион, так как в его состав входит много полезных веществ. Как правильно есть грейпфрут, и в каком количестве? Существуют ли какие-нибудь противопоказания?
Можно ли грейпфрут при СД 1-го и 2-го типа
Полностью менять систему питания при сахарном диабете 1 типа не нужно. А при 2 типе больным приходится строго следить за гликемическим индексом, хлебными единицами и составом продуктов. Некоторые фрукты могут существенно поднять уровень глюкозы в крови. Особенно опасны они в виде соков, когда ГИ может доходить до критического значения.
Поэтому многие пациенты ставят употребление грейпфрута при сахарном диабете под вопрос. Ведь этот горько-сладкий сочный цитрус содержит сахар.
Эндокринологи разрешают его есть, так как:
- гликемический индекс цитруса равняется 25 (максимально дозволенная цифра 69);
- калорийность грейпфрута на 100 г составляет 31 ккал.
Грейпфрут и сахарный диабет 2 типа – полностью совместимы, и можно не волноваться за показатели сахара при его ежедневном употреблении.
Дополнительно: Будут ли также безопасны апельсины при сахарном диабете?
Польза и вред грейпфрута для диабетика
Несмотря на тип диабета (первый или второй), грейпфрут принесет организму больного немало пользы. Он содержит:
- фитонциды и гликозиды;
- клетчатку;
- пектин;
- органические кислоты;
- эфирные масла;
- микроэлементы.
Витамин B, входящий в состав грейпфрута, успокаивает и укрепляет нервную систему, нормализует сон и положительно сказывается на работе мозга. Фитонциды выводят токсины из организма, препятствуют старению клеток, продлевая их молодость. В корках цитруса имеется нарингин – природный элемент-флавоноид, снижающий плохой холестерин и сахар в крови. Кроме этого он помогает очистить организм от опаснейших ядов и лишних кислот.
Грейпфрут способствует похудению, что крайне актуально при сахарном диабете. Он поднимает настроение, придает силы, тонизирует организм, помогает справиться с психическими и физическими перегрузками. Корка грейпфрута при диабете 2 типа считается бесценным лекарством, так как ее употребление:
- способствует очищению сосудов;
- снижает риск онкологии;
- улучшает работу сердца.
При 1 и 2 типе диабета деятельность многих жизненно важных органов нарушается. От этого страдают защитные функции организма, из-за чего человек часто болеет вирусными заболеваниями. Поэтому употребление грейпфрута в данном случае необходимо. Этот полезный экзотический цитрус эффективен и против других сопутствующих заболеваний: атеросклероза, дискинезии, пародонтоза.
Грейпфрут способен сохранять свои вкусовые и целебные качества на протяжении длительного периода времени. Его всегда можно найти в магазине, а значит, он доступен в любое время года. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Он улучшает аппетит, витаминизирует лучше дорогих аптечных препаратов, нормализует обмен веществ, повышает трудоспособность, улучшает состав крови, избавляет от депрессии, снижает давление.
Сколько можно съедать
Грейпфрут считается полезным продуктом при сахарный диабете, улучшающим общее состояние больного. Для профилактики и поддержания хорошего самочувствия рекомендуется употребление грейпфрута в виде сока не чаще 3 раз в сутки. Количество напитка не должно превышать 350 г. Но здесь многое зависит от типа диабета, сопутствующих заболеваний и индивидуальных особенностей пациента. Многие люди отдают предпочтение грейпфрутовому соку благодаря тонкой горчинке и освежающему вкусу.
Но приготавливая цитрусовый напиток диабетику не нужно забывать о том, что добавлять в него подсластители (мед или рафинированный сахар) нельзя. При сахарном диабете грейпфрут можно есть в сыром виде, добавляя его к различным салатам и десертам. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами и соусами, открывая тонкие и интересные нотки продуктов. Если хочется съесть цитрус в натуральном виде, то лучше это сделать до основного приема пищи.
Сколько же можно съедать плодов в день при сахарном диабете 2 типа? Как правило, осилить больше одного грейпфрута в день не удается даже здоровым людям. Поэтому диабетикам рекомендуется есть по половинке или по целому некрупному плоду в день.
Как быстро и правильно почистить грейпфрут
Противопоказания
Этот экзотический плод при сахарном диабете обладает:
- желчегонными;
- иммуностимулирующими;
- нормализующими обмен веществ;
- расщепляющими жиры;
- очищающими свойствами.
Но, как и любой продукт, он имеет некоторые противопоказания. Употребление грейпфрута строго ограничивают при:
- заболеваниях печени (гепатит, фиброз, цирроз);
- аллергии;
- гипотонии;
- изжоге;
- болезнях почек в обостренной стадии;
- повышенном содержании желудочного секрета в ЖКТ;
- язве, гастрите.
Кроме этого грейпфрут содержит органические кислоты, разрушающие зубную эмаль. Поэтому после каждого употребления мякоти или свежевыжатого сока желательно тщательно полоскать ротовую полость.
Необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как включать его в свой рацион. Ели противопоказаний нет, то он принесет огромную пользу диабетику. Грейпфрут обладает еще одной интересной особенностью: он ослабляет либо, наоборот, усиливает воздействие на организм тех или иных медикаментов. Поэтому, чтобы не нанести себе вред в период интенсивной лекарственной терапии, желательно воздержаться от его употребления.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
